KLADDKAKA. Christina Amo Olsson

KLADDKAKA:

Receptet gäller för 14 bitar

Ingredienser

·         100 g smör

·         2 ¹⁄₂ dl strösocker

·         2 st ägg

·         1 dl vetemjöl

·         3 msk kakao

·         1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner smöret med sockret och äggen, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen ca 20- 25 min. Låt kakan kallna. Tips: Servera den gärna med grädde eller glass och frukt.